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【프렌치×화의 아름다움 융합으로 새로운 맛을 만날 수 있다◎】B코스 8800엔(부가세 포함)
8800엔(부가세 포함)
Chez Tetsu에서는, 하나의 재료에 대해 새로운 먹는 방법이나 맛을 만날 수 있도록, 소재 본래가 가지는 맛을 정중하게 인출해 마음도 신체도 기뻐하는 자연파 프렌치 베이스의 요리를 제공합니다.효고현산・국산의 제철 식재료에 구애되어, 와사비나 간장 등 일본의 어레인지를 더하는 것으로 아름다운 프렌치와의 융합을 마음껏 즐길 수 있습니다♪
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【소재의 맛을 정중하게 인출한 오감으로 맛보는 호화스러운 한때☆】B런치 3850엔(부가세 포함)/C런치 5500엔(부가세 포함)
3850엔/5500엔(부가세 포함)
화미인 장식 등은 하지 않고 “빼기의 요리”를 의식해, 굳이 심플하게 완성하는 것으로 요리의 맛은 물론, 아름다움, 향기, 식감, 소리, 분위기 등, 오감으로 맛, 즐거움 받을 수 있습니다.진심을 담아 만들어내는 엄선한 일품을 제공하므로 일상 조금 호화스러운 점심 시간으로 마음이 약한 시간을 보내 주세요 ◎
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◆ 맛과 깊은 맛을 즐길 수있는 조건의 숙성 생선 ◆
신선도가 생명이라고 잘 알려져 있습니다만, Chez Tetsu에서는 ≪숙성어≫를 고집하고 있습니다.숙성이란, 생선을 저온에서 자게 함으로써 몸을 부드럽게 해, 적당히 수분을 빼고 소재 본래의 맛을 끌어내는 조리법입니다.숙성시키는 것으로 맛이 더해져, 담백했던 흰살 생선도 깊은 맛으로 변화합니다.느긋하게 마음껏 즐겨 주세요.
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◆장르에 얽매이지 않는 당점만의 매우 좋은 일품◆
소재 본래가 가지는 맛을 정중하게 이끌어낸 자연파 프렌치 베이스입니다만, 형태에 빠지거나, 장르에 사로잡히지 않고, 다양한 요리를 만들어 드립니다.일식・중화・한국요리 등 프렌치와의 아름다운 융합을 즐겨 주세요.그 밖에서는 꽤 먹을 수 없는 것 같은, 당점만의 매우 좋은 일품을 준비하고 있습니다♪
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Chez Tetsu 셰 테츠 추천 점심 B 점심
3850 엔(税込)
전채 · 수프 · 생선 요리 또는 고기 요리 · 디저트 (빵 · 커피 포함) ※ 사진은 이미지입니다.
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Chez Tetsu 쉐 테츠 추천 점심 C 점심
5500 엔(税込)
전채 · 스프 · 생선 요리 · 고기 요리 · 디저트 (빵 · 커피 포함) ※ 사진은 이미지입니다.
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【최고의 요리를 많은 종류 즐길 수 있는 스페셜 코스】C코스≪전10품≫
11000 엔(税込)
≪디너≫저희 가게 자랑의 요리를 많은 종류 즐길 수 있는 스페셜한 코스.진심을 담아 만들어내는 엄선한 일품을 제공하므로, 조금 호화스러운 마음 뛰는 한때를 보내 주세요◎이쪽은 일제히 스타트로 안내가 되기 때문에, 예약의 손님이 갖추어지고 나서의 개시가 됩니다.여러분에게 기분 좋게 식사를 즐길 수 있기 때문에, 시간에 여유를 가지고 오실 수 있으면 다행입니다.
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≪라이브감 가득한 카운터석≫카운터 10석 ◆카운터석에서는 라이브감을 느끼면서 저희 가게 집념의 식사를 마음껏 즐길 수 있습니다!셰프의 기술을 눈앞에서 즐길 수 있는 특등석으로, 느긋하게 휴식해 주세요 .카운터에서 보내는 생일이나 기념일은 그 밖에서는 느낄 수 없는 특별한 추억에♪
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≪테이블 사양의 반개실≫5분~8분 ◆원 오피스로 영업하고 있기 때문에, 테이블석을 이용의 경우는 주문이나 제공에 시간이 걸리는 경우가 있습니다.또, 테이블석은 반드시 5명 이상으로 점심 5500엔 코스 혹은 디너 8800엔 코스만 예약 가능합니다.소중한 분과 행복의 한때를 느긋하게 보내 주세요☆
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【가게 통째로 전세 플랜】어른 10분~12분까지, 점내를 통째로 사치스럽게 전세한 연회나 친족의 모임을 연중 언제라도 받고 있습니다.앞으로의 시기의 전세 송년회·신년회를 비롯해 환송 영회나 여자회에도 최적입니다.예산・요리 내용은 위 희망의 1주일전까지 전화로 부담없이 상담해 주십시오.
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
원오페에서 영업하고 있기 때문에, 테이블석을 이용하시는 경우는 주문이나 제공에 시간이 걸리는 경우가 있습니다.또, 테이블석은 반드시 5명 이상으로 점심 5500엔 코스 혹은 디너 8800엔 코스만 예약 가능합니다.죄송합니다만, 양해 바랍니다.5명 이하로의 테이블석 희망하시는 경우 전화로 문의해 주세요.
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カウンター1名様 × 10
라이브감 가득한 특등석입니다♪
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貸切2名様 × 12
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
- 会場使用料
- なし
- チャージ料金
なし
【가게 통째로 전세 플랜】어른 10분~12분까지, 점내를 통째로 사치스럽게 전세한 연회나 친족의 모임을 연중 언제라도 받고 있습니다.앞으로의 시기의 전세 송년회·신년회를 비롯해 환송 영회나 여자회에도 최적입니다.예산・요리 내용은 위 희망의 1주일전까지 전화로 부담없이 상담해 주십시오.
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어른의 은신처 공간에서 비일상적인 행복의 한때를 보내 주십시오.여러분의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다♪
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축하 플레이트 선물
생일・기념일 등 축하 씬에는 저희 가게로부터도 서프라이즈를♪ 미소를 전하는 가장 행복한 순간을 도와드립니다◎
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술에 취한 날에 ♪
와인과 술을 중심으로 요리에 잘 어울리는 한 잔을 준비하고 있습니다.여운에 잠기는 행복의 한때를 부탁합니다.
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비밀로 만들고 싶은 성인 은신처
세련되고 세련된 점내에서는 차분한 편안한 공간이 펼쳐집니다.5명 이상으로 예약 가능합니다.
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B 런치
3850 엔(税込)
전채 · 수프 · 생선 요리 또는 고기 요리 · 디저트 (빵 · 커피 포함) ※ 사진은 이미지입니다.
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C 점심
5500 엔(税込)
전채 · 스프 · 생선 요리 · 고기 요리 · 디저트 (빵 · 커피 포함) ※ 사진은 이미지입니다.

